- Analisis de la competencia (Ecuador competencia directa)
Potencialidades y problemas
Establecer comparación con el Perú
- Costumbres y cultura culinaria (viculación con el gourmet)
lunes, 28 de junio de 2010
Requisitos Fitosanitarios
El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) propuso a la Federación Rusa suscribir un memorandum de Entendimiento para la cooperación en materia sanitaria y fitosanitaria entre los ministerios de agricultura de Rusia y Perú.
También propuso suscribir el Memorandum de Entendimiento (segundo protocolo de cooperación) entre el Instituto Tecnológico Pesquero (ITP) y el Servicio Federal de Inspeccion Veterinaria y fitosanitaria de la Federación Rusa ( Rosseljoznadzor)
Requisitos zoosanitarios aplicables a los animales y productos de la acuicultura, prevención y control de las enfermedades de los animales acuáticos:
Mediante esta directiva se actualizan, refunden y consolidan las normas zoosanitarias aplicables al comercio de productos de la acuicultura (peces, moluscos y crustáceos), incluidas las relativas a la prevención y la lucha contra las enfermedades de estos animales y productos.
Acto
Directiva 2006/88/CE del Consejo de 24 de octubre de 2006 relativa a los requisitos zoosanitarios de los animales y de los productos de la acuicultura, y a la prevención y el control de determinadas enfermedades de los animales acuáticos.
se establece:
-Autorización de empresas de producción acuícola y de establecimientos de transformación
-Lista de enfermedades
-Calificación de ''libre de enfermedades''
-Normas zoosanitarias aplicables a la comercializacion de animales y productos de la acuicultura
Requerimientos:
La exportación de productos pesqueros para Rusia requiere actualmente de la visita de un inspector de la Autoridad Sanitaria Rusa – ROSSELJOZNAZOR y la aprobación del establecimiento industrial. Se espera que para los próximos meses se firme un Protocolo de Cooperación entre el ITP y la autoridad rusa a fin de que sea el ITP el que inspeccione, en los próximos meses, las plantas que deseen exportar a Rusia.
Los importadores deben diligenciar la declaración de aduanas rusa para todos los ítems importados. El certificado de origen y el de conformidad con las normas de calidad también se presentarán ante la aduana.
Muchos productos importados para ser vendidos en la Federación Rusa requieren de un certificado de conformidad expedido por el Comité de Normas del Estado Ruso, el cual certifica que los productos cumplen las normas ISO-9000. Las normas específicas aplicables a ciertos productos como alimentos están a cargo del Ministerio de Agricultura
La documentación básica que se requiere para exportar a Rusia es la siguiente:
Declaración aduanera por cada importación. La declaración debe ser en ruso para su presentación a la Aduana, ya sea por parte del importador o exportador, si está autorizado para ello, o por parte del agente de aduanas.
Factura comercial o pro forma en ruso. La aduana no admite facturas escritas a mano pero no exige ninguna forma especial. Documento de transporte Lista de Empaque en ruso o inglés (a veces la aduana exige una traducción) emitido por el exportador. “Pasaporte” exigido a los importadores rusos (por el tema de control de cambios) para garantizar que las transferencias de divisas al extranjero en pago de las importaciones rusas correspondan a mercancías que realmente entren en el territorio aduanero ruso y hayan sido valoradas adecuadamente. Certificado sanitario en ruso emitido por el Instituto Tecnológico Pesquero del Perú - ITP. En muchos casos se exige un certificado que asegure la homologación con las normas GOST R (certificación que se basa en pruebas de seguridad para productos que entran en contacto con alimentos). Hasta que se indique lo contrario, el certificado de higiene no es obligatorio. La solicitud de certificado GOST R es a través de VNIIS/UL Europa y válido por 3 años y que debe renovarse a través de UL International Demko después de una inspección anual. Certificado de origen de la mercadería en ruso.
Otros requisitos:
Certificado Fitosanitario SENASA emite el certificado sanitario si se cumple con los requisitos fitosanitarios solicitados o acordados con el país de destino para lo cual el SENASA realiza una inspección fitosanitaria
Requisitos sanitarios para exportación para alimentos procesados:
DIGESA : Autoridad Sanitaria en alimentos procesados y bebidas a excepción de productos hidrobiológicos
SANIPES: Autoridad Sanitaria en productos hidrobiológicos
Trámite de certificación sanitaria para productos de origen animal:
Para certificar productos para la exportación la instancia encargada es el Ministerio Agropecuario y
Forestal (MAGFOR) a través de la Dirección General de Protección y Sanidad Agropecuaria DGPSA,
Específicamente del Departamento de Inocuidad Agroalimentaria, pero también cuenta con el Área de Pesca que se encarga de estar directamente en la planta procesadora.
También propuso suscribir el Memorandum de Entendimiento (segundo protocolo de cooperación) entre el Instituto Tecnológico Pesquero (ITP) y el Servicio Federal de Inspeccion Veterinaria y fitosanitaria de la Federación Rusa ( Rosseljoznadzor)
Requisitos zoosanitarios aplicables a los animales y productos de la acuicultura, prevención y control de las enfermedades de los animales acuáticos:
Mediante esta directiva se actualizan, refunden y consolidan las normas zoosanitarias aplicables al comercio de productos de la acuicultura (peces, moluscos y crustáceos), incluidas las relativas a la prevención y la lucha contra las enfermedades de estos animales y productos.
Acto
Directiva 2006/88/CE del Consejo de 24 de octubre de 2006 relativa a los requisitos zoosanitarios de los animales y de los productos de la acuicultura, y a la prevención y el control de determinadas enfermedades de los animales acuáticos.
se establece:
-Autorización de empresas de producción acuícola y de establecimientos de transformación
-Lista de enfermedades
-Calificación de ''libre de enfermedades''
-Normas zoosanitarias aplicables a la comercializacion de animales y productos de la acuicultura
Requerimientos:
La exportación de productos pesqueros para Rusia requiere actualmente de la visita de un inspector de la Autoridad Sanitaria Rusa – ROSSELJOZNAZOR y la aprobación del establecimiento industrial. Se espera que para los próximos meses se firme un Protocolo de Cooperación entre el ITP y la autoridad rusa a fin de que sea el ITP el que inspeccione, en los próximos meses, las plantas que deseen exportar a Rusia.
Los importadores deben diligenciar la declaración de aduanas rusa para todos los ítems importados. El certificado de origen y el de conformidad con las normas de calidad también se presentarán ante la aduana.
Muchos productos importados para ser vendidos en la Federación Rusa requieren de un certificado de conformidad expedido por el Comité de Normas del Estado Ruso, el cual certifica que los productos cumplen las normas ISO-9000. Las normas específicas aplicables a ciertos productos como alimentos están a cargo del Ministerio de Agricultura
La documentación básica que se requiere para exportar a Rusia es la siguiente:
Declaración aduanera por cada importación. La declaración debe ser en ruso para su presentación a la Aduana, ya sea por parte del importador o exportador, si está autorizado para ello, o por parte del agente de aduanas.
Factura comercial o pro forma en ruso. La aduana no admite facturas escritas a mano pero no exige ninguna forma especial. Documento de transporte Lista de Empaque en ruso o inglés (a veces la aduana exige una traducción) emitido por el exportador. “Pasaporte” exigido a los importadores rusos (por el tema de control de cambios) para garantizar que las transferencias de divisas al extranjero en pago de las importaciones rusas correspondan a mercancías que realmente entren en el territorio aduanero ruso y hayan sido valoradas adecuadamente. Certificado sanitario en ruso emitido por el Instituto Tecnológico Pesquero del Perú - ITP. En muchos casos se exige un certificado que asegure la homologación con las normas GOST R (certificación que se basa en pruebas de seguridad para productos que entran en contacto con alimentos). Hasta que se indique lo contrario, el certificado de higiene no es obligatorio. La solicitud de certificado GOST R es a través de VNIIS/UL Europa y válido por 3 años y que debe renovarse a través de UL International Demko después de una inspección anual. Certificado de origen de la mercadería en ruso.
Otros requisitos:
Certificado Fitosanitario SENASA emite el certificado sanitario si se cumple con los requisitos fitosanitarios solicitados o acordados con el país de destino para lo cual el SENASA realiza una inspección fitosanitaria
Requisitos sanitarios para exportación para alimentos procesados:
DIGESA : Autoridad Sanitaria en alimentos procesados y bebidas a excepción de productos hidrobiológicos
SANIPES: Autoridad Sanitaria en productos hidrobiológicos
Trámite de certificación sanitaria para productos de origen animal:
Para certificar productos para la exportación la instancia encargada es el Ministerio Agropecuario y
Forestal (MAGFOR) a través de la Dirección General de Protección y Sanidad Agropecuaria DGPSA,
Específicamente del Departamento de Inocuidad Agroalimentaria, pero también cuenta con el Área de Pesca que se encarga de estar directamente en la planta procesadora.
Ferias Internacionales
En la actualidad, las empresas y productos peruanos están siendo cada vez más reconocidos a nivel internacional. Es por ello que para posicionar su presencia en algunos nuevos mercados, se requiere un nivel importante de promoción. En respuesta a esto, Mincetur, Promperú y el Ministerio de Relaciones Exteriores han organizado Expo Perú, que es un plan de actividades de promoción estratégicas, considerado como la nueva vitrina de exhibición de Perú en el mundo.
En Moscú, entre el 8 al 12 de febrero de este año se llevó a cabo la 17° Exhibición Internacional de Comida, Bebidas e Ingredientes crudos para comida (Prodexpo) a la cual se presentaron empresas de los sectores pesca, agroindustria, textiles, confeccion y accesorios pertenecientes al Expo Perú.
En esta exposición 16 empresas industriales peruanas estuvieron presentes, entre ellas siete empresas pesqueras de consumo humano directo. Este evento es considerado el más importante del sector de alimentación de Rusia y en el mismo estuvo presente el Comité de Productos Pesqueros para CHD de la Sociedad Nacional de Industrias.
Se inauguró la Cuarta Convención Nacional ''Oportunidades de negocios en la acuicultura'' organizada por ADEX en el marco de la Feria Expoalimentaria 2009. Aca se aseguro que el clima de negocios e inversiones en el sector acuícola peruano es el más adecuado porque nuestro país tiene condiciones macroeconómicas muy estables, y el gobierno apoya un desarrollo concreto y con posibilidades en la generación de empleo.
Tras participar en la International Boston Seafood Show 2010(IBSS), la más importante sobre frutos del mar que se realiza en EE.UU, siete empresas exportadoras peruanas concretaron ventas por 13.3 millones de dolares en los meses siguientes.
Esta feria se desarrollo entre el 14 y 16 de marzo y en ella el Perú exhibió lo mejor de su oferta exportable, concretando más de 200 reuniones de negocios con importadores, procesadores, cadenas de supermercados, entre otros.
Las empresas participantes fueron Proanco, Coinrefri, Piscifactoría de los Andes, Pacific Freezing Company, Acuacultura, Técnica integrada del Perú y Pesquera Diamante e Inversiones Perú Pacífico.
AquaVision es la organización internacional de la acuicultura y de la conferencia bienal de la empresa alimentaria organizado para proporcionar una plataforma y red para la discusión a un nivel estratégico y el futuro de las preocupaciones actuales de consumo y la comercialización de nuevo a la agricultura, procesamiento de pescado y la alimentación.
AquaVision 2010 se o
rganizará 7 a 9 jun en Stavanger, Noruega. Desde su inicio en 1996 AquaVision se ha desarrollado como un lugar de encuentro líder para los tomadores de decisiones en todo el mundo de la acuicultura moderna.
Se espera que atraiga a 500 interesados de 35 países AquaVision 2010 será el ocho de negocios mundial de la acuicultura de la Conferencia. El evento 2010 se ocupará de cuestiones de gestión relacionadas con las finanzas, el marketing, la comunicación y la innovación.
En Moscú, entre el 8 al 12 de febrero de este año se llevó a cabo la 17° Exhibición Internacional de Comida, Bebidas e Ingredientes crudos para comida (Prodexpo) a la cual se presentaron empresas de los sectores pesca, agroindustria, textiles, confeccion y accesorios pertenecientes al Expo Perú.
En esta exposición 16 empresas industriales peruanas estuvieron presentes, entre ellas siete empresas pesqueras de consumo humano directo. Este evento es considerado el más importante del sector de alimentación de Rusia y en el mismo estuvo presente el Comité de Productos Pesqueros para CHD de la Sociedad Nacional de Industrias.
Se inauguró la Cuarta Convención Nacional ''Oportunidades de negocios en la acuicultura'' organizada por ADEX en el marco de la Feria Expoalimentaria 2009. Aca se aseguro que el clima de negocios e inversiones en el sector acuícola peruano es el más adecuado porque nuestro país tiene condiciones macroeconómicas muy estables, y el gobierno apoya un desarrollo concreto y con posibilidades en la generación de empleo.
Tras participar en la International Boston Seafood Show 2010(IBSS), la más importante sobre frutos del mar que se realiza en EE.UU, siete empresas exportadoras peruanas concretaron ventas por 13.3 millones de dolares en los meses siguientes.
Esta feria se desarrollo entre el 14 y 16 de marzo y en ella el Perú exhibió lo mejor de su oferta exportable, concretando más de 200 reuniones de negocios con importadores, procesadores, cadenas de supermercados, entre otros.
Las empresas participantes fueron Proanco, Coinrefri, Piscifactoría de los Andes, Pacific Freezing Company, Acuacultura, Técnica integrada del Perú y Pesquera Diamante e Inversiones Perú Pacífico.
AquaVision es la organización internacional de la acuicultura y de la conferencia bienal de la empresa alimentaria organizado para proporcionar una plataforma y red para la discusión a un nivel estratégico y el futuro de las preocupaciones actuales de consumo y la comercialización de nuevo a la agricultura, procesamiento de pescado y la alimentación.
AquaVision 2010 se o
rganizará 7 a 9 jun en Stavanger, Noruega. Desde su inicio en 1996 AquaVision se ha desarrollado como un lugar de encuentro líder para los tomadores de decisiones en todo el mundo de la acuicultura moderna.
Se espera que atraiga a 500 interesados de 35 países AquaVision 2010 será el ocho de negocios mundial de la acuicultura de la Conferencia. El evento 2010 se ocupará de cuestiones de gestión relacionadas con las finanzas, el marketing, la comunicación y la innovación.
domingo, 27 de junio de 2010
Mercados Internacionales
Los principales mercados son:
Norteamericano: EE.UU , Canadá
Asiático: Japón, Taiwán, Corea, China
Europeo: Alemania, España, Italia, Inglaterra, Francia, etc.
Nosotros establecemos como mercado potencial a Rusia considerando su alto nivel poblacional (el sexto país con el mayor número de habitantes del mundo) , su gran poder adquisitivo, potencial crecimiento y su extensión geografica(situado sobre los continentes asiático y europeo) . Decimos esto porque en los últimos años la economía rusa ha registrado crecimiento promedio de 7% anual, lo cual generó que su ingreso per cápita se eleve de 1, 185 dólares en el 2001 a 4, 803 dólares en el 2007. Otro factor es que el alto potencial del mercado ruso no se centra sólo en Moscú(143 millones de habitantes) y San Petersburgo (4,5 millones), sino también en otras regiones como Siberia, Rusia Meridional y los Urales que son lugares donde se está registrando un crecimiento importante de las inversiones. Mencionamos su ubicación geográfica porque al ser un tan extenso limita con Noruega, Finlandia, Bielorrusia, Ucrania. Esto es un beneficio porque se puede aprovechar la cercanía de estos países para introducir nuestros productos (con un previo estudio de los consumidores) a nuevos mercados.
Hechos que refuerzan nuestra decisión de elegir a Rusia como un mercado potencial:
-Mincetur busca que el comercio bilateral con la Federación Rusa alcance en los próximos tres años los 800 millones de dólares.
-En el 2009 el intercambio comercial bilateral fue de más de 180 millones de dólares donde el Perú principalmente exporta uvas, cafe, pota, langostinos, páprika, mandarinas, orfebrería, entre otros.
- Las exportaciones peruanas a Rusia en el 2008 alcanzaron los 19.22 millones de dólares, de los cuales el 99% correspondieron al sector no tradicional. En donde el sector pesquero multiplicó sus ventas en siete veces al pasar de un millón 251,721 millones de dólares en el 2003 a ocho millones 537.551 dólares en el 2008.
- E l acuerdo entre Perú y Rusia de establecer un punto focal para fomentar acciones de promoción comercial, mejorar el acceso a mercados, identificación y solución de obstáculos técnicos al comercio y la promoción de las inversiones bilaterales y también promover rutas aéreas con las aerolíneas rusas y propiciar las relaciones bancarias de corresponsalía.
- Se retomaron conversaciones con la parte rusa sobre un acuerdo bilateral de promoción y protección de inversiones debido a que es un instrumento fundamental para los inversionistas de ambos países y que serviría como un primer paso para iniciar conversaciones sobre un posible TLC con Rusia.
Norteamericano: EE.UU , Canadá
Asiático: Japón, Taiwán, Corea, China
Europeo: Alemania, España, Italia, Inglaterra, Francia, etc.
Nosotros establecemos como mercado potencial a Rusia considerando su alto nivel poblacional (el sexto país con el mayor número de habitantes del mundo) , su gran poder adquisitivo, potencial crecimiento y su extensión geografica(situado sobre los continentes asiático y europeo) . Decimos esto porque en los últimos años la economía rusa ha registrado crecimiento promedio de 7% anual, lo cual generó que su ingreso per cápita se eleve de 1, 185 dólares en el 2001 a 4, 803 dólares en el 2007. Otro factor es que el alto potencial del mercado ruso no se centra sólo en Moscú(143 millones de habitantes) y San Petersburgo (4,5 millones), sino también en otras regiones como Siberia, Rusia Meridional y los Urales que son lugares donde se está registrando un crecimiento importante de las inversiones. Mencionamos su ubicación geográfica porque al ser un tan extenso limita con Noruega, Finlandia, Bielorrusia, Ucrania. Esto es un beneficio porque se puede aprovechar la cercanía de estos países para introducir nuestros productos (con un previo estudio de los consumidores) a nuevos mercados.
Hechos que refuerzan nuestra decisión de elegir a Rusia como un mercado potencial:
-Mincetur busca que el comercio bilateral con la Federación Rusa alcance en los próximos tres años los 800 millones de dólares.
-En el 2009 el intercambio comercial bilateral fue de más de 180 millones de dólares donde el Perú principalmente exporta uvas, cafe, pota, langostinos, páprika, mandarinas, orfebrería, entre otros.
- Las exportaciones peruanas a Rusia en el 2008 alcanzaron los 19.22 millones de dólares, de los cuales el 99% correspondieron al sector no tradicional. En donde el sector pesquero multiplicó sus ventas en siete veces al pasar de un millón 251,721 millones de dólares en el 2003 a ocho millones 537.551 dólares en el 2008.
- E l acuerdo entre Perú y Rusia de establecer un punto focal para fomentar acciones de promoción comercial, mejorar el acceso a mercados, identificación y solución de obstáculos técnicos al comercio y la promoción de las inversiones bilaterales y también promover rutas aéreas con las aerolíneas rusas y propiciar las relaciones bancarias de corresponsalía.
- Se retomaron conversaciones con la parte rusa sobre un acuerdo bilateral de promoción y protección de inversiones debido a que es un instrumento fundamental para los inversionistas de ambos países y que serviría como un primer paso para iniciar conversaciones sobre un posible TLC con Rusia.
Canales de distribución
Los canales de distribución son los que definen y marcan las diferentes etapas que la propiedad de un producto atraviesa desde el fabricante al consumidor final. En otras palabras, estos son áreas económicas totalmente activas a traves de las cuales el fabricante coloca sus productos o servicios en manos del consumidor final para que sus productos sean comercializados.
Respecto al canal de distribución utilizados en Rusia y que se adecuan más para nuestros productos estan los supermercados e hipermercados. La estructura actual de distribucion Rusa integra los componentes del modelo occidental con el desarrollo de cadenas de supermercados apuntando en un primer momento a los segmentos de mayor poder adquisitivo.
No menos de 500 empresas rusas se dedican a operaciones de intermediarios con productores extranjeros. Estas empresas intermediarias pueden ser divididas en las siguientes categorias:
1. Empresas representantes de los intereses de un productor extranjero concreto (Representante exclusivo).
2. Las empresas representantes de los intereses de un grupo de productores extranjeros de un país.
3. Las empresas representantes de los intereses de múltiples productores extranjeros de diversos países.
4. Las empresas productoras de equipos en Rusia y representantes de los intereses de múltiples
productores extranjeros de diversos países constituyen un 25% del total de las empresas rusas en este mercado.
5. A las empresas no especializadas, normalmente, industrias alimenticias o empresas agropecuarias, que buscan diversificar sus negocios y representan los intereses tanto de productores rusos como de los extranjeros.
Actualmente, en Rusia, se han fomentado los siguientes canales en la etapa del desarrollo de mercado considerandose al primero como el modelo más habitual (venta directa) :
Canal de nivel cero: productor-consumidor final
Canal de un nivel: productor-intermediario-consumidor
Canal de dos niveles: productor-intermediario-intermediario
martes, 8 de junio de 2010
FODA del cultivo y la exportación de langostinos
Los langostinos son crustáceos macruros (abdomen alargado) de hábitos nocturnos y carnívoros. Viven en las costas de los mares templados de todo el mundo, generalmente a profundidades entre 1 y 25 metros. En su medio natural se alimentan principalmente de pequeños peces, moluscos, gusanos y animales muertos. A temperaturas de 28-30 ºC alcanzan unos 30 cm de largo en 8 a 10 meses. Existen diversas especies de langostinos (denominados también camarones en otros países), siendo las más comercializadas los del género Penaeus (de aguas cálidas), el Pandalus Borealis y el Acetes Japonicus (ambas de aguas frías). Acontinuación ponemos el análisis FODA del cultivo y la exportación de los langostinos peruanos.
Fortalezas
o Disponibilidad de zonas de cultivo
o Planificación de la producción e incremento de la productividad
o Condiciones climáticas favorables en la zona norte (Piura y Tumbes)
o Experiencia en el cultivo
o Disponibilidad de la especie más demandada (Vannamei)
o Disponibilidad de insumos alimenticios
o Inversión privada en el sector
o Desarrollo de proyectos de investigación
o Amplia disponibilidad de profesionales calificados
o Relativa eficiencia en la transmisión de know how y desarrollo de tecnología propia
Debilidades:
o Altos costos en acondicionamiento de zonas de cultivo
o Producción sensible a alteraciones climatológicas
o Baja capacidad de inversión
o Alta sensibilidad al desenvolvimiento de la economía
o Alto nivel de informalidad
Oportunidades:
o Descenso de precios de importación de langostinos para reproducción
o Apoyo del gobierno promocionando la inversión
o Lenta recuperación producción ecuatoriana
o Bajo consumo per cápita en mercado interno
o Mayor abastecimiento de insumos como harina de pescado
o Mayor acceso a créditos
o Progresiva recuperación de la demanda en EEUU
o Restricción de ingreso a EEUU de producto de la India
o Proyectos de reactivación en zonas fronterizas (Ecuador-Perú)
o Reconversión de procesos productivos
o Posible calentamiento marino a fines de año
o Creciente demanda mundial por alimentos sanos y ecologicos
Amenazas:
o Medidas proteccionistas en mercado de EEUU
o Menor demanda externa por campañas ambientalistas
o Incremento de la oferta asiática de langostinos
o Mayor competencia en mercado de EEUU
o Lenta recuperación de la cotización internacional
o Aparición de nuevas epidemias
o Sobreproducción mundial
o Incremento del costo de insumos como harina de pescado
o Mayor oferta de productos de China en la Unión Europea
Procesos Agroindustriales
PROCESOS AGROINDUSTRIALES
Adquisición de la Materia Prima a través de la maricultura:
Al referirnos a maricultura hacemos referencia al cultivo de organismos acuáticos en aguas marinas o salobres, bajo condiciones controladas o semicontroladas.
El cultivo de organismos en el mar se suele complementar con infraestructura en tierra, tal es el caso de nursey, hatchery, laboratorio de producción de alimento vivo, etc., para asegurar el abastecimiento de semillas principalmente.
Recepcion de los Productos en la planta:
Selección de los langostinos: La etapa de clasificación se hace de manera manual, puesto que si se le deja esta labor a una maquina existe una posibilidad del 2% de que pase algunos langostinos, los cuales no cumplan con los estándares establecidos por LANGORICOS S.A. pasen desapercibidos.
Lavado de la Pulpa: El objetivo principal de esta fase es disminuir la contaminación causada por bacterias (staphylococcus y clostridum botulinum). Para conseguir un lavado eficaz es importante la calidad y cantidad de agua utilizada, además del frotamiento mecánico que proporcionan las máquinas limpiadoras. En la industria existen varios modelos de máquinas limpiadoras.
Codificación y etiquetado: Relacionado con la seguridad alimentaria y en lo que respecta al tema de la trazabilidad, el envasado adquiere también especial relevancia. Así, entre las novedades destacan las etiquetas electrónicas con tecnología RFID (identificación por radiofrecuencias), unos chips con gran capacidad de almacenamiento de datos. Estas etiquetas poseen un código numérico inteligible a nivel mundial. Aunque todavía pasará cierto tiempo hasta ver estas etiquetas en los productos comerciales, este sistema sustituirá en un futuro a los actuales códigos de barras.
Envase y empacado:
Considerando desde la cosecha del langostino en las pozas de cultivo:
1. Se cosechan mediante redes e inmediatamente se depositan en cajas que contienen hielo con la finalidad de evitar que se malogren.
2. Se llevan a las mesas de trabajo, allí el langostino comienza su proceso ( la temperatura de proceso en que se debe desenvolver es de 5°C) debido para que no se genere histamina que es el inicio de la descomposición, en este manipuleo se selecciona el langostino por tamaños desde tallas:
10-12 langostinos por libra
13-15 '' '' ''
16-20 '' '' ''
21-25 '' '' ''
26-30 '' '' ''
31-40 '' '' ''
41-45 '' '' ''
46-50 '' '' ''
50 a más '' '' ''
Igualmente si el pedido es de solo colas se separa la cabeza de las colas y se selecciona por tamaños de la misma forma.
3. Luego por tallas seleccionadas se acomodan los langostinos en orden y en filas en cajitas parafinadas de 5 libras.
4. Estas cajitas son llevadas a una congeladora de placas (esto consiste en un gran armario donde cada espacio y cajón tiene varias cajitas que son congeladas a una temperatura de -40°C para evitar que el agua se critalize y rompa las células), de esa forma el producto se mantiene fresco.
Transporte y almacenamiento:
5. Despues de aproximadamente 3 horas se retira ya congelado y se pone en las cámaras de almacenamiento que estan entre -18°C a -20°C
6. Antes de pasarlo a la cámara de almacenamiento, se empaca en cajas máster (cajas de cartón corrugado) de 6 cajitas por caja. En esta etapa se coloca el número de lote de la producción con la cual se identifica plenamente el producto.
7. La caja es rotulada indicando origen, fecha, color, talla, lote, etc y queda lista para su exportación.
- La exportación se realiza en contenedores que van congelados en toda su trayectoria y se sigue manteniendo entre -18°C a -20°C
- Las compañias navieras tienen esos contenedores para congelado.
- El proceso de selección se realiza manualmente al igual que para el retiro de la cabeza y dejar solo las colas.
Adquisición de la Materia Prima a través de la maricultura:
Al referirnos a maricultura hacemos referencia al cultivo de organismos acuáticos en aguas marinas o salobres, bajo condiciones controladas o semicontroladas.
El cultivo de organismos en el mar se suele complementar con infraestructura en tierra, tal es el caso de nursey, hatchery, laboratorio de producción de alimento vivo, etc., para asegurar el abastecimiento de semillas principalmente.
Recepcion de los Productos en la planta:
Selección de los langostinos: La etapa de clasificación se hace de manera manual, puesto que si se le deja esta labor a una maquina existe una posibilidad del 2% de que pase algunos langostinos, los cuales no cumplan con los estándares establecidos por LANGORICOS S.A. pasen desapercibidos.
Lavado de la Pulpa: El objetivo principal de esta fase es disminuir la contaminación causada por bacterias (staphylococcus y clostridum botulinum). Para conseguir un lavado eficaz es importante la calidad y cantidad de agua utilizada, además del frotamiento mecánico que proporcionan las máquinas limpiadoras. En la industria existen varios modelos de máquinas limpiadoras.
Codificación y etiquetado: Relacionado con la seguridad alimentaria y en lo que respecta al tema de la trazabilidad, el envasado adquiere también especial relevancia. Así, entre las novedades destacan las etiquetas electrónicas con tecnología RFID (identificación por radiofrecuencias), unos chips con gran capacidad de almacenamiento de datos. Estas etiquetas poseen un código numérico inteligible a nivel mundial. Aunque todavía pasará cierto tiempo hasta ver estas etiquetas en los productos comerciales, este sistema sustituirá en un futuro a los actuales códigos de barras.
Envase y empacado:
Considerando desde la cosecha del langostino en las pozas de cultivo:
1. Se cosechan mediante redes e inmediatamente se depositan en cajas que contienen hielo con la finalidad de evitar que se malogren.
2. Se llevan a las mesas de trabajo, allí el langostino comienza su proceso ( la temperatura de proceso en que se debe desenvolver es de 5°C) debido para que no se genere histamina que es el inicio de la descomposición, en este manipuleo se selecciona el langostino por tamaños desde tallas:
10-12 langostinos por libra
13-15 '' '' ''
16-20 '' '' ''
21-25 '' '' ''
26-30 '' '' ''
31-40 '' '' ''
41-45 '' '' ''
46-50 '' '' ''
50 a más '' '' ''
Igualmente si el pedido es de solo colas se separa la cabeza de las colas y se selecciona por tamaños de la misma forma.
3. Luego por tallas seleccionadas se acomodan los langostinos en orden y en filas en cajitas parafinadas de 5 libras.
4. Estas cajitas son llevadas a una congeladora de placas (esto consiste en un gran armario donde cada espacio y cajón tiene varias cajitas que son congeladas a una temperatura de -40°C para evitar que el agua se critalize y rompa las células), de esa forma el producto se mantiene fresco.
Transporte y almacenamiento:
5. Despues de aproximadamente 3 horas se retira ya congelado y se pone en las cámaras de almacenamiento que estan entre -18°C a -20°C
6. Antes de pasarlo a la cámara de almacenamiento, se empaca en cajas máster (cajas de cartón corrugado) de 6 cajitas por caja. En esta etapa se coloca el número de lote de la producción con la cual se identifica plenamente el producto.
7. La caja es rotulada indicando origen, fecha, color, talla, lote, etc y queda lista para su exportación.
- La exportación se realiza en contenedores que van congelados en toda su trayectoria y se sigue manteniendo entre -18°C a -20°C
- Las compañias navieras tienen esos contenedores para congelado.
- El proceso de selección se realiza manualmente al igual que para el retiro de la cabeza y dejar solo las colas.
Transporte
VIAS DE TRANSPORTE
Todos los medios de transporte presentan ventajas e inconvenientes. El medio seleccionado dependerá en gran medida, de los productos comercializados, de las necesidades y preferencias del exportador y desde luego de las exigencias de sus clientes o de los propios productos.
Los factores a tomar en cuenta para la selección apropiada de transporte, se resumen en:
a. Precio
b. Plaza de entrega
c. Y exigencias especiales del producto.
Los principales medios de transporte son:
Transporte aéreo
Es un medio muy rápido y seguro que, por lo general, necesita poco embalaje y con poco capital asociado a la mercancía; a pesar de todo es el medio de transporte mas costoso. No obstante puede ser muy rentable para transportar mercancía de poco volumen y mucho valor. Durante el período de fin de año, normalmente debido a los altos volúmenes que demandan este tipo de transporte, las líneas aéreas manejan tarifas más altas las cuales se clasifican de la siguiente manera:
1.- Para cargas urgentes la tarifa es la más alta
2.- Para cargas en tiempo promedio, tarifa intermedia.
3.- Para cargas que pueden esperar más tiempo, aplica la tarifa más baja.
Este último tipo de transporte es el mas adecuado para productos no perecederos, sobre todo si se trata de pocas cantidades.
Cuando se solicita una cotización para un flete vía aérea es importante proporcionar el peso neto (peso del producto más empaque) y medidas de los bultos (si son cajas, por ejemplo; proporcionar alto, ancho y largo en centímetros) y nombre del aeropuerto en destino. También se debe especificar quién hará efectivo el pago del servicio por el flete. No hay ningún inconveniente se paga localmente, si por el contrario será cancelado en destino, se debe extender una carta por parte de la empresa haciéndose responsable que el cliente en destino será quien efectúe el pago.
Para contactar cualquier línea aérea que le pueda proporcionar este servicio puede localizarla en la guía telefónica o bien consultando Servicios de Transporte Aéreo.
Transporte marítimo
Su principal inconveniente es la lentitud. Tal vez no sea el método más práctico cuando se transportan productos perecederos. Es el medio más económico para artículos de gran valor en relación peso/volúmen, por ejemplo vehículos, aparatos electrodomésticos, etc.
Transportar una mercancía por este medio puede tomar entre 1 semana a 15 días aproximadamente. La carga que se maneja en contenedores completos se manejan vía marítima. Sin embargo, cuando se van a enviar cajas sueltas (siempre y cuando se trate de productos no perecederos) pueden enviarse también por esta vía. No todas las navieras manejan cajas sueltas pero sí algunas proporcionan este servicio.
Para contactar el servicio de navieras en Guatemala puede localizarlas Servicios de Transporte Marítimo.
Transporte terrestre
Permite el transporte de producto directa, del depósito del vendedor al comprador. Este medio de transporte es el mas utilizado desde México hasta Panamá, por lo general es bastante rápido y seguro. Los precios varían mucho dependiendo de la empresa de transporte.
Es importante considerar los tiempos y si es necesario realizar trasiegos (cambio de camión o contendor), esto desde luego afectará el tiempo y posiblemente costo de cuadrilla para carga y descarga.
Para solicitar cotización de este tipo de servicio, es necesario proporcionar a la empresa de transporte: el peso neto de las mercancías, así como las medidas (alto por ancho por largo en metros o centímetros)
Para productos perecederos es necesario contratar un contendor refrigerado, indicar claramente la temperatura correcta, así como establecer los horarios para evitar daño al producto. La logística para el manejo de estos productos por esta vía debe ser muy exacta y bien planificada conjuntamente con la empresa de transporte.
Transporte multimodal
Es la combinación de dos o más de los métodos descritos anteriormente. Con este medio de transporte, es conveniente utilizar contenedores.
Para la selección de servicio consultar el Auxiliares de la Función Pública
Agentes Aduaneros
Bancos
Empresas Transportistas
Empresas de Mensajería Internacional o Courier
Todos los medios de transporte presentan ventajas e inconvenientes. El medio seleccionado dependerá en gran medida, de los productos comercializados, de las necesidades y preferencias del exportador y desde luego de las exigencias de sus clientes o de los propios productos.
Los factores a tomar en cuenta para la selección apropiada de transporte, se resumen en:
a. Precio
b. Plaza de entrega
c. Y exigencias especiales del producto.
Los principales medios de transporte son:
Transporte aéreo
Es un medio muy rápido y seguro que, por lo general, necesita poco embalaje y con poco capital asociado a la mercancía; a pesar de todo es el medio de transporte mas costoso. No obstante puede ser muy rentable para transportar mercancía de poco volumen y mucho valor. Durante el período de fin de año, normalmente debido a los altos volúmenes que demandan este tipo de transporte, las líneas aéreas manejan tarifas más altas las cuales se clasifican de la siguiente manera:
1.- Para cargas urgentes la tarifa es la más alta
2.- Para cargas en tiempo promedio, tarifa intermedia.
3.- Para cargas que pueden esperar más tiempo, aplica la tarifa más baja.
Este último tipo de transporte es el mas adecuado para productos no perecederos, sobre todo si se trata de pocas cantidades.
Cuando se solicita una cotización para un flete vía aérea es importante proporcionar el peso neto (peso del producto más empaque) y medidas de los bultos (si son cajas, por ejemplo; proporcionar alto, ancho y largo en centímetros) y nombre del aeropuerto en destino. También se debe especificar quién hará efectivo el pago del servicio por el flete. No hay ningún inconveniente se paga localmente, si por el contrario será cancelado en destino, se debe extender una carta por parte de la empresa haciéndose responsable que el cliente en destino será quien efectúe el pago.
Para contactar cualquier línea aérea que le pueda proporcionar este servicio puede localizarla en la guía telefónica o bien consultando Servicios de Transporte Aéreo.
Transporte marítimo
Su principal inconveniente es la lentitud. Tal vez no sea el método más práctico cuando se transportan productos perecederos. Es el medio más económico para artículos de gran valor en relación peso/volúmen, por ejemplo vehículos, aparatos electrodomésticos, etc.
Transportar una mercancía por este medio puede tomar entre 1 semana a 15 días aproximadamente. La carga que se maneja en contenedores completos se manejan vía marítima. Sin embargo, cuando se van a enviar cajas sueltas (siempre y cuando se trate de productos no perecederos) pueden enviarse también por esta vía. No todas las navieras manejan cajas sueltas pero sí algunas proporcionan este servicio.
Para contactar el servicio de navieras en Guatemala puede localizarlas Servicios de Transporte Marítimo.
Transporte terrestre
Permite el transporte de producto directa, del depósito del vendedor al comprador. Este medio de transporte es el mas utilizado desde México hasta Panamá, por lo general es bastante rápido y seguro. Los precios varían mucho dependiendo de la empresa de transporte.
Es importante considerar los tiempos y si es necesario realizar trasiegos (cambio de camión o contendor), esto desde luego afectará el tiempo y posiblemente costo de cuadrilla para carga y descarga.
Para solicitar cotización de este tipo de servicio, es necesario proporcionar a la empresa de transporte: el peso neto de las mercancías, así como las medidas (alto por ancho por largo en metros o centímetros)
Para productos perecederos es necesario contratar un contendor refrigerado, indicar claramente la temperatura correcta, así como establecer los horarios para evitar daño al producto. La logística para el manejo de estos productos por esta vía debe ser muy exacta y bien planificada conjuntamente con la empresa de transporte.
Transporte multimodal
Es la combinación de dos o más de los métodos descritos anteriormente. Con este medio de transporte, es conveniente utilizar contenedores.
Para la selección de servicio consultar el Auxiliares de la Función Pública
Agentes Aduaneros
Bancos
Empresas Transportistas
Empresas de Mensajería Internacional o Courier
Logística
Respecto a la logística:
La logística va a depender de que tipo de extraccion sea, si es de poza el proceso es manual y se requieren cajas de plástico para su transporte a la sala de proceso y luego que esta congelado, su traslado para la exportación que se hace en contendores que tienen equipos para congelar o termi king.
Para contar con langostinos para las pozas, los alevinos o langostinos pequeños se importan mayormente de Colombia; alli son reproducidos en laboratorio y se traen en avion en recipientes con agua, vienen por miles.
Una ves que llegan se vierten en pozas de cultivo se calcula una mortandad del 10% de los langostinos que se traen.
Alli se les deja crecer y se les engorda como pollos mediante alimento balanceado.
Se controla en las pozas de cultivo los niveles de PH, oxigeno hasta que el langostino alcanza su talla comercial que es a partir de los 3 ó 3.5 meses.
*Los langostinos no se tienen más de 5 meses porque ya no seria rentable.
OTROS ASPECTOS
Tener en cuenta que para cada tipo de extracción los procesos son diferentes y por lo tanto hay que realizar los procesos indicados respectivamente para cada actividad, sin mezclar ninguno.
Incluir la tasa de mortandad al momento de importar los langostinos desde Colombia para luego no resultar afectados por la falta de materia prima al momento de cultivarlos.
LLevar un riguroso control respecto al congelamiento de los langostinos, ya que por una pequeña variación de temperatura su metabolismo resultaria afectado.
La logística va a depender de que tipo de extraccion sea, si es de poza el proceso es manual y se requieren cajas de plástico para su transporte a la sala de proceso y luego que esta congelado, su traslado para la exportación que se hace en contendores que tienen equipos para congelar o termi king.
Para contar con langostinos para las pozas, los alevinos o langostinos pequeños se importan mayormente de Colombia; alli son reproducidos en laboratorio y se traen en avion en recipientes con agua, vienen por miles.
Una ves que llegan se vierten en pozas de cultivo se calcula una mortandad del 10% de los langostinos que se traen.
Alli se les deja crecer y se les engorda como pollos mediante alimento balanceado.
Se controla en las pozas de cultivo los niveles de PH, oxigeno hasta que el langostino alcanza su talla comercial que es a partir de los 3 ó 3.5 meses.
*Los langostinos no se tienen más de 5 meses porque ya no seria rentable.
OTROS ASPECTOS
Tener en cuenta que para cada tipo de extracción los procesos son diferentes y por lo tanto hay que realizar los procesos indicados respectivamente para cada actividad, sin mezclar ninguno.
Incluir la tasa de mortandad al momento de importar los langostinos desde Colombia para luego no resultar afectados por la falta de materia prima al momento de cultivarlos.
LLevar un riguroso control respecto al congelamiento de los langostinos, ya que por una pequeña variación de temperatura su metabolismo resultaria afectado.
domingo, 30 de mayo de 2010
domingo, 2 de mayo de 2010
Fuente de Financiamiento
AGROBANCO w
ww.agrobanco.com.pe Agrobanco opera con créditos directos e indirectos. Los préstamos directos son dirigidos a pequeños productores organizados en cadenas productivas, apoyados con supervisión, programas de asistencia técnica y seguro agropecuario, con el objetivo de lograr economías de escala, disminuir los costos, optimizar las ganancias y contar con mejores sujetos de crédito. Los créditos indirectos, a través de líneas y programas especiales de financiación con intermediarios financieros (bancos múltiples, cajas rurales, cajas municipales y edpymes), contribuyen a ampliar la oferta crediticia hacia medianos productores agropecuarios - preferentemente organizados en cadenas productivas.
COFIDE www.cofide.com.pe COFIDE, en su calidad de Banco de Desarrollo de
segundo piso, cuenta con programas y líneas de crédito que pueden financiar todas las etapas del proceso de inversión, desde los estudios de factibilidad e identificación de mercados, los diferentes procesos de producción y servicios de la empresa, así como la modernización de planta y operaciones de comercio exterior. Todas las líneas y programas de crédito que administra COFIDE son canalizadas hacia los beneficiarios a través de una Institución Financiera Intermediaria (IFI): banco, financiera, caja rural, caja municipal, entidad de desarrollo de la pequeña y micro empresa - EDPYMES, cooperativa, empresa de arrendamiento financiero. A la Institución Financiera Intermediaria Especializada en la microfinanza, COFIDE la denomina IFIE.
ww.agrobanco.com.pe Agrobanco opera con créditos directos e indirectos. Los préstamos directos son dirigidos a pequeños productores organizados en cadenas productivas, apoyados con supervisión, programas de asistencia técnica y seguro agropecuario, con el objetivo de lograr economías de escala, disminuir los costos, optimizar las ganancias y contar con mejores sujetos de crédito. Los créditos indirectos, a través de líneas y programas especiales de financiación con intermediarios financieros (bancos múltiples, cajas rurales, cajas municipales y edpymes), contribuyen a ampliar la oferta crediticia hacia medianos productores agropecuarios - preferentemente organizados en cadenas productivas.COFIDE www.cofide.com.pe COFIDE, en su calidad de Banco de Desarrollo de
segundo piso, cuenta con programas y líneas de crédito que pueden financiar todas las etapas del proceso de inversión, desde los estudios de factibilidad e identificación de mercados, los diferentes procesos de producción y servicios de la empresa, así como la modernización de planta y operaciones de comercio exterior. Todas las líneas y programas de crédito que administra COFIDE son canalizadas hacia los beneficiarios a través de una Institución Financiera Intermediaria (IFI): banco, financiera, caja rural, caja municipal, entidad de desarrollo de la pequeña y micro empresa - EDPYMES, cooperativa, empresa de arrendamiento financiero. A la Institución Financiera Intermediaria Especializada en la microfinanza, COFIDE la denomina IFIE.Proveedores
SOMOS PROFESIONALES ESPECIALES Acuario
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Legislación
01/01/2010
Modifican el Reglamento de la Ley General
de Pesca.
Decreto Supremo Nº 036-2009-PRODUCE
Modifican el Reglamento de Ordenamiento
Pesquero del Recurso Merluza.
Decreto Supremo Nº 037-2009-PRODUCE
20/01/2010
Autorizan actividades extractivas y de
recepción del recurso merluza en área del
dominio marítimo.
Resolución Ministerial Nº 014-2010-
PRODUCE
30/01/2010
Suspenden actividades extractivas del
recurso anchoveta y anchoveta blanca
en área del dominio marítimo.
Resolución Ministerial Nº 019-2010-
PRODUCE
31/01/2010
Designan a la señora María Isabel Talledo
Arana como Viceministra de Pesquería.
Resolución Suprema Nº 001-2010-
PRODUCE
Pesqueras Artesanales.
Resolución Ministerial Nº 023-2010-
PRODUCE
Establecen disposiciones para la utilización,
seguimiento y control de los PMCE y LMCE
de las embarcaciones arrastreras, para el
recurso merluza.
Resolución Ministerial Nº 024-2010-
PRODUCE
Establecen régimen provisional para la
extracción de los recursos jurel y
caballa en todo el litoral peruano.
Resolución Ministerial Nº 026-20110-
PRODUCE
Establecen régimen de pesca exploratoria
de recursos pelágicos de oportunidad
asociados al evento El Niño en todo el
litoral.
Resolución Ministerial Nº 027-2010-
PRODUCE
06/02/2010
Designan al señor Carlos Eusebio Córdova
Jiménez como Jefe de la Oficina de
Planificación y Presupuesto del FONDEPES.
Resolución Nº 022-2010-FONDEPES/PCD
Modifican el Reglamento de la Ley General
de Pesca.
Decreto Supremo Nº 036-2009-PRODUCE
Modifican el Reglamento de Ordenamiento
Pesquero del Recurso Merluza.
Decreto Supremo Nº 037-2009-PRODUCE
20/01/2010
Autorizan actividades extractivas y de
recepción del recurso merluza en área del
dominio marítimo.
Resolución Ministerial Nº 014-2010-
PRODUCE
30/01/2010
Suspenden actividades extractivas del
recurso anchoveta y anchoveta blanca
en área del dominio marítimo.
Resolución Ministerial Nº 019-2010-
PRODUCE
31/01/2010
Designan a la señora María Isabel Talledo
Arana como Viceministra de Pesquería.
Resolución Suprema Nº 001-2010-
PRODUCE
Pesqueras Artesanales.
Resolución Ministerial Nº 023-2010-
PRODUCE
Establecen disposiciones para la utilización,
seguimiento y control de los PMCE y LMCE
de las embarcaciones arrastreras, para el
recurso merluza.
Resolución Ministerial Nº 024-2010-
PRODUCE
Establecen régimen provisional para la
extracción de los recursos jurel y
caballa en todo el litoral peruano.
Resolución Ministerial Nº 026-20110-
PRODUCE
Establecen régimen de pesca exploratoria
de recursos pelágicos de oportunidad
asociados al evento El Niño en todo el
litoral.
Resolución Ministerial Nº 027-2010-
PRODUCE
06/02/2010
Designan al señor Carlos Eusebio Córdova
Jiménez como Jefe de la Oficina de
Planificación y Presupuesto del FONDEPES.
Resolución Nº 022-2010-FONDEPES/PCD
Certificación
Artículo 1 - Apruébese el Certificado de Desinsectación y su Contenido de Información, cuyo modelo como Anexo I, forma parte integrante de la presente resolución.
Artículo 2 - El Senasa procederá a intervenir dichos Certificados, que autorizan/avalan únicamente el modelo y numeración del certificado a emitir, y reintegrarlos para su uso, en forma parcial.
Artículo 3 - Apruébese la Declaración Jurada y su contenido de información cuyo modelo como Anexo II, forma parte integrante de la presente resolución.
Artículo 4 - El Certificado de Desinsectación será válido únicamente si cuenta con la intervención correspondiente de este Servicio Nacional.
Artículo 6 - Las Oficinas Locales del Senasa remitirán mensualmente, al Área de Fiscalización Vegetal de la Oficina Local de Resistencia, Provincia del Chaco, que centraliza la información, una (1) copia de las Declaraciones Juradas presentadas por las empresas de desinsectación.
Artículo 7 - A partir de la entrada en vigencia de la presente resolución quedan anulados, sin excepción, todos los modelos de Certificados de Desinsectación de Vehículos que se hayan confeccionado para la operación objeto de la Resolución Senasa Nº 814/2002.
Artículo 8 - El Certificado de Desinsectación deberá extenderse a todos los vehículos que sean desinsectados, independientemente de su categoría, la que deberá constar en dicho certificado.
Artículo 9 - Los infractores a la presente resolución serán pasibles de las sanciones previstas en el artículo 18 del Decreto Nº 1585 del 19 de diciembre de 1996.
Artículo 10. - La presente resolución entrará en vigencia a partir del vigésimo día corrido siguiente al de la publicación en el Boletín Oficial.
Artículo 2 - El Senasa procederá a intervenir dichos Certificados, que autorizan/avalan únicamente el modelo y numeración del certificado a emitir, y reintegrarlos para su uso, en forma parcial.
Artículo 3 - Apruébese la Declaración Jurada y su contenido de información cuyo modelo como Anexo II, forma parte integrante de la presente resolución.
Artículo 4 - El Certificado de Desinsectación será válido únicamente si cuenta con la intervención correspondiente de este Servicio Nacional.
Artículo 6 - Las Oficinas Locales del Senasa remitirán mensualmente, al Área de Fiscalización Vegetal de la Oficina Local de Resistencia, Provincia del Chaco, que centraliza la información, una (1) copia de las Declaraciones Juradas presentadas por las empresas de desinsectación.
Artículo 7 - A partir de la entrada en vigencia de la presente resolución quedan anulados, sin excepción, todos los modelos de Certificados de Desinsectación de Vehículos que se hayan confeccionado para la operación objeto de la Resolución Senasa Nº 814/2002.
Artículo 8 - El Certificado de Desinsectación deberá extenderse a todos los vehículos que sean desinsectados, independientemente de su categoría, la que deberá constar en dicho certificado.
Artículo 9 - Los infractores a la presente resolución serán pasibles de las sanciones previstas en el artículo 18 del Decreto Nº 1585 del 19 de diciembre de 1996.
Artículo 10. - La presente resolución entrará en vigencia a partir del vigésimo día corrido siguiente al de la publicación en el Boletín Oficial.
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